Forel

--,--
200 gram

Beschrijving

Verse forel van Jan Veerman. De vis heeft een fijne structuur en een zachte, ietwat zoete smaak. Heerlijk om in zijn geheel te grillen of roosteren met citroen en verse groene kruiden, maar ook lekker om bijvoorbeeld ceviche van te maken!

Oorsprong

Visboer Jan Veerman

Ooit is Jan Veerman begonnen op zijn zolderkamer met een handkar maar nu is dit ambachtelijke familiebedrijf na ruim 25 jaar uitgegroeid tot een professioneel visleverancier, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en service hoog in het vaandel staat. Bovendien werkt Jan Veerman nauw samen met leveranciers die bekwaam omgaan met de visstanden. In de webwinkel zullen we uitsluitend vis aanbieden van het seizoen uit Europese zeeën, die op een verantwoordelijke manier wordt gevangen. Uw verse zalmfilet, tarbotine en sliptongen worden door deskundige gefileerd, geproportioneerd, vacuüm verpakt, gestrip ...

Meer over de boer

Meer informatie

ingrediënten

Forel (HEEL) 200 - 300 gram