Crema di olive
Beschrijving
De creme gemaakt van 97% Toscaanse olijven, Denocciolate, door Il Cavallino. Het product is aangevuld met zout en extra virgine olijfolie. Serveer de pate met toastjes bij de borrel of gebruik in gerechten met vlees of pasta.
1 potje bevat 180 g.
Meer informatie
ingrediënten
olijven ontpit 97%, zout 3%
Oorsprong
Il Cavallino
De Salvadori familie heeft haar wortels tussen de bossen en wijngaarden, in Montescudaio. Een klein dorpje op een heuvel op een paar kilometer afstand van de zee in Cacina, Toscane. Vele jaren geleden was Pietro Salvadori daar al te vinden met zijn zonen Pasquino en Salvo. Druk bezig met het verzorgen van hun olijfbomen en wijngaarden en altijd klaar om een "gotto" (slokje) wijn aan te bieden aan vriend en vreemde die geregeld langs kwamen om de gaarden te bezoeken.
Meer over de boer
