Blauwe bessen

--,--
125 gram

Beschrijving

De bosbes staat bekend om zijn zwartblauwe kleur met mat oppervlakte. Hij groeit in trossen aan hoge struiken in Nederland en is in de zomermaanden verkrijgbaar. Het heeft een zoete smaak met een zure toon. De bes is veelzijdig inzetbaar in de keuken; in salades, jam, gebak met zuivel of gestoofd bij wild.