Artisjok violet

--,--
85 gram

Beschrijving

Deze slanke Franse artisjokken hebben mooie paarse bladeren, waarvan de binnenkant is bedekt met het eetbare vlezige vruchtvlees. De smaak is zacht en licht bitter en iets fijner dan die van de groene artisjokken. De bloemknoppen kunnen goed gecombineerd worden met een zelfgemaakte vinaigrette. Onze artisjokken op stengel komen het hele jaar door van de volle Franse grond.