Alikruiken

--,--
1 kg

Beschrijving

Alikruiken zijn kleine zeeslakken met een donkerbruin huisje en een lichtbruin dekseltje, met een fijne smaak en soepele textuur. Ze worden ook wel kreukels of ‘bigorneaux’ genoemd. De alikruiken zijn een echte delicatesse; kook de alikruik +/- 4 minuten met kruiden, om vervolgens de slag uit het huisje te halen en op te eten.